Diputados de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca y del Frente Parlamentario contra el Hambre  presentaron a Dirección Legislativa la Iniciativa 5633, Ley de Prevención de Pérdida y Desperdicios de Alimentos.

El diputado Jairo Flores, presidente de la sala de Agricultura, indicó que el objetivo de dicha propuesta es contar con un marco jurídico, técnico y de comunicación, que promueva la reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos y por supuesto, la reducción de los indicadores de hambre y malnutrición en todas sus formas.

La propuesta también incluye acciones para impulsar el acceso de espacios públicos para que los agricultores puedan comercializar sus productos,  aumenten su rentabilidad y disminuyan  los precios a los consumidores; promover los bancos de alimentos como medio de recuperación de alimentos y distribución de los mismos a la población en vulnerabilidad alimentaria.

“Tenemos cifras alarmantes en nuestro país que, pese a algunos esfuerzos, no se ven reflejados en las estadísticas, pues un 46 por ciento de la niñez tiene desnutrición crónica, tenemos un crecimiento anual de 12 mil niños que se suman por desnutrición aguda, de los cuales 160  mueren de hambre en el país”, comentó el legislador.

Agregó, que por ello se presentan  iniciativas como esta, que contribuirá  a combatir este flagelo en el país, pues actualmente son 52 mil toneladas de alimentos los que se pierden al año en transporte, producción, consumo de alimentos en los hogares, restaurantes, hoteles, empresas y fábricas, por lo que es una gran cantidad de alimentos que pudieranllegar a personas vulnerables o de inseguridad alimentaria.

Finalmente, dio a conocer que es importante trabajar con las instituciones de gobierno hoy representadas en la mesa técnica que trabajaron dicho proyecto, pues es un ejemplo del trabajo conjunto para la presentación de iniciativas que serán de beneficio para los guatemaltecos.    

Por: Elizabeth Linares

Fotos: Héctor Monroy