Con el fin de contribuir a la disminución de los índices de distintos padecimientos en la niñez guatemalteca, integrantes de la Comisión de Seguridad Alimentaria del Congreso, presidida por la diputada Alicia Dolores Beltrán,  anunciaron el dictamen a la iniciativa  de ley que busca  la fortificación del azúcar con hierro y zinc.

Las reformas al  Decreto  56-74 están encaminadas entre otros puntos a enriquecer este grano básico con esos micronutrientes, necesarios para el desarrollo físico y cognitivo de la niñez.

“Esta iniciativa es el resultado del trabajo en conjunto de la Comisión, la Asociación de Azucareros de Guatemala y la Escuela de Postgrado de la Facultad de Medicina de la Universidad de San Carlos de Guatemala, con quienes se formuló un anteproyecto que  beneficia a familias que presentan problemas de salud, derivados a la falta de ingesta de estos componentes”, resaltó la diputada Beltrán.

De acuerdo con estudios de la industria azucarera, el impacto económico en el producto final  no supera los 2 centavos por libra, no obstante, para la congresista,  la inclusión de dichos minerales en este producto de consumo popular, significaría  un avance sustancial para la erradicación de diversas enfermedades. 

Se contempla que el anteproyecto de decreto sea presentado en breve a la Dirección Legislativa, para que pueda ser conocida por el Pleno del Congreso para  su trámite de aprobación.     

Por: Karen Mendoza

Fotos: Elizabeth Linares