En su calidad de ponente, el diputado  Fidel Reyes Lee, dio a conocer a los diputados de la Comisión de Seguridad Alimentaria  detalles de la iniciativa 5479,  ley de solidaridad alimentaria y nutricional en Guatemala, con la cual se pretende  reducir la desnutrición crónica y aguda,  los niveles de morbilidad y contrarrestar  enfermedades irreversibles en  la población más vulnerable del territorio nacional.

Al escuchar los aspectos del referido proyecto de ley, la congresista Alicia Dolores Beltrán, presidenta de la Comisión de Seguridad Alimentaria comentó:  “ creemos que es de suma importancia para la población pobre y la someteremos a un análisis a fondo para que veamos la viabilidad,  que se dictamine y se pueda aprobar en el Pleno del Congreso”.

El diputado Reyes Lee  manifestó la importancia de la propuesta, ya que se crearía un banco general de alimentos a cargo de autoridades del Ejecutivo, bancos de alimentos departamentales y municipales, así como las empresas o personas donantes de alimentos y el perfil de la población que pueda recibir la ayuda por medio de donaciones y se regule la distribución, entrega y recibir las donaciones de los alimentos a la población necesitada.

En la misma reunión, los diputados de la sala de trabajo de Seguridad Alimentaria escucharon a Edgar Estrada, director ejecutivo del Banco de Alimentos de Guatemala (BAG), quien también hizo una exposición sobre el tema del manejo de los desechos alimenticios aun comestibles, para que puedan ser utilizados por otras personas.

El representante del BAG, fue  acompañado por otros directivos de esa entidad  privada, quienes dieron a conocer cifras y datos sobre los alimentos que se desperdician anualmente en el país, lo que provoco en los diputados preocupación al saber las cantidades de derroche de alimentos.

“Según nuestros informes en el Banco de Alimentos, nosotros tenemos contabilizados que más de 52 mil toneladas de alimentos se desperdician al año en Guatemala y en este año 2019,  al mes de julio,  se han desperdiciado 290 toneladas de alimentos, que bien se podían utilizar en ayudar a miles de personas que lo necesitan”, comentó Estrada.  

Por: José Castellanos

Fotos: Edwin Méndez