Diputados de la Comisión de Agricultura Ganadería y Pesca, que preside el parlamentario Mike Mérida,  acordaron solicitar una ampliación al plazo de 45 días que establece la Ley Orgánica para dictaminar la iniciativa 5391, Ley de Rastros,  debido a que según expresaron, todavía hay puntos que deben seguir discutiendo.

Dentro de los  temas que son objeto de estudio se encuentra la capacidad de las municipalidades para cumplir con los compromisos  de inocuidad en los mataderos, y  el cumplimiento de  los requisitos  para lograr  que Guatemala sea certificada por la comunidad internacional  para la exportación de carne.

El diputado Gabriel Heredia, de la Unidad Nacional de la Esperanza (UNE),  explicó que existen requisitos mínimos  internacionales que se deberán cumplir y que están relacionados al cuidado del animal  desde el momento de su  nacimiento, el control alimenticio y de enfermedades infectocontagiosas; hasta el momento de su sacrificio.

“La ley obligará a que la carne que sale de esos rastros, no posea ningún tipo de contaminante que genere problemas de salud al consumidor”, aseveró.

La Sala también continúa con el  estudio del proyecto  4947, Ley de Agricultura  Familiar, el cual tiene más de 22 enmiendas. Entre estas lo referente a un seguro agrícola para los pequeños agricultores.

En cuanto al proyecto 5423, reformas a la Ley de Protección y  Bienestar Animal, la discusión gira en torno a convertir o no, la Unidad de Protección en una  Dirección, lo cual generaría mucha burocracia, comentó el diputado Mérida.

Por Rosemary Recinos.